2018 節目 > 美食及精選節目

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法國五月美食薈

普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區

法國五月美食薈是法國五月藝術節的美食節目,每年五月為大眾推介一個法國地區的特色美食佳釀。2018年,法國五月美食薈將踏入十週年!今年五月,讓我們來到風光明媚的普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區,細聽法國南部的唧唧蟬鳴,蕩漾一望無際的薰衣草田,在春風和煦下品嚐地區美食美酒。

在整個五月,香港及澳門的法國五月美食薈合作夥伴,包括米芝蓮星級大廚和100間餐廳、食品及葡萄酒進口和零售商、以及品酒學院,將精心設計一系列特色菜單,或舉辦精彩的推廣活動、品酒會和工作坊,誠邀各位參與法國五月美食薈十週年慶典。

我們亦會舉辦各項活動,例如,您可親臨於赤柱廣場舉行的法國傳統市集(五月十二號到十三號),與家人朋友體驗傳統法國美食市集,選購地區特色食材。

位於法國東南部的普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸,從羅納河谷南部延伸至地中海沿岸,是法國第二大最受遊客歡迎的大區。大區的蔚藍晴空、自然風光、深厚文化遺產、著名薰衣草田和山頂村莊使它成為人們夢寐以求的度假勝地。

這三個地方-普羅旺斯、阿爾卑斯和藍色海岸坐擁令人驚嘆的景觀,更吸引熱愛冒險的旅客前來,在世上最美麗的海岸線之一、到風景如畫的村莊、至阿爾卑斯山山麓,體驗豐富精彩的極限戶外運動。

在普羅旺斯和羅納河谷之間,大區的葡萄園擅長將傳統和現代結合起來。普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸是玫瑰葡萄酒的領先者,更是法國擁有最多葡萄酒品種的地區。其葡萄酒的多樣性和質量獲得國家和世界認可,受原產地命名保護 (“Appellation d’Origine Contrôlée”, AOC) 。

講究飲食和追求新鮮天然的美食家將可沉浸在普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸充滿陽光的美味世界中。無論是傳統美食或是與現代融合的菜式,都非常值得大家一同探索。

無論出外用餐或在家中,香港和澳門的大眾和旅客們都可以在法國五月美食薈期間,品嚐到普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區各種各樣的地道葡萄酒、食材、特色菜餚和糖果。一起準備好,迎接法國五月南法美食之旅!

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